En plus des paniers de légumes, l’AMAP passe des commandes groupées à des paysans bio et locaux qui vendent directement leurs produits.

Un(e) amapien(ne) référent(e) assure le contact au nom de l’AMAP, centralise les commandes, assiste lors de la distribution. Le calendrier de livraison est défini pour l’année.

L’amap sert de contact pour passer les commandes ; elle n’intervient pas dans la transaction proprement dite ; en particulier, le paiement se fait directement au producteur, et à aucun moment elle n’est propriétaire ou responsable des marchandises.

Liste des produits hors panier de légumes :

• Pain
• Pommes
• Volailles et oeufs
• Viande bovine
• Agneau
• Porc et cochonailles
• Lait et produits laitiers
• Huile
• Miel