Archives de catégorie : Actualités amapiens

Agneau

Dominique Brunet part en retraite! Bienvenue à Laurence Gauthier de la ferme des Folies Bergères!!

Laurence élève 220 brebis en système herbagé. Leur nourriture supplémentaire provient de la ferme ou des exploitations voisines. Les bêtes sont issues de races rustiques mêlées.
les livraisons auront lieu deux ou trois fois par an, peut-être trois
Les agneaux sont abattus à Lusignan, découpés et transformés si nécessaire à la ferme. Elle propose des colis : agneau entier, demi ou quart), au prix de 15E/kg pour le colis de base.