Alain Bozier cultive plus de 2 000 pommiers des variétés Galla, Golden, Reine des Reinettes, Reinette grise du Canada, Melrose, Atroche et Chaïeux à la Bussière. Il livre ses pommes en sac de 5kg et ses jus de pommes chaque mois de septembre à avril (variétés en mélange).